ｌa Playa / Pinot Noire Reserva Chilie
どの産地のピノノワールが好きですか？ワイン好きにとって何とも悩み深い質問じゃないでしょうか（笑）そんな漠然とした質問するなよーと言いたくなってしまいますね。でもこんな会話が出るくらいピノノワールが世界中で栽培され、ワインが販売されているからなんですよね。私も大好きだからこそ選べませんと言っちゃいそうです（笑）好きと一概に言っても、デイリーとして好き、ブランドも含めて好き、思い出のワインだから好きなどなど、好きな理由も様々なはず。そんな好きな理由を、話しながら聞きながら飲んでいる時間が本当は一番楽しいんですよね。
もちろんブルゴーニュ ピノノワールの高級ワインを飲みたい気持ちはいつでもあります！！が、そんなに簡単には。。。無理しても楽しみきれないですしね。 私のブログはデイリーでリーズナブルに楽しめるワインをお勧めしています。だからこそのカルディ愛なんです（笑）。ということで、世界中を探すと最も価格帯が広いのではないかと思うピノノワールで、カルディの推しワインをご紹介します。身近なピノノワールとなると、アメリカ、オーストラリア、チリ、南アフリカといったニューワールドですよね。その中でも日本でコスパワインとして圧倒的に知名度が高いのはチリではないでしょうか。今回紹介するラ・プラヤもチリワインです。
チリは貿易協定のおかげで、高品質なワインがリーズナブルな価格で販売できるようになり、日本でのマーケットを確立しました。ワイン好きにとっては嬉しい限りです！一方で、実はチリにも有名な高級ワインもあるので、バイヤーにとってはリーズナブルワインとして確立してしまったチリワインの高級価格帯を販売するのが難しくなってしまった、という反面もあるようです。商売の難しいところです。
ニューワールドのイメージは、カベルネソーヴィニヨンにも代表されるように、はっきりとした香りとジューシーでしっかりした果実味が前面にでるワインが多いです。ラ・プラヤもヨーロッパのピノノワールと比較すると、香りはラズベリーやプラムの香りがしっかり感じられます。そして魅力は味わいです。しっかりと熟した果実の豊かさで、鼻と口いっぱいに広がる香りと味わいが幸せな瞬間を感じちゃいます。でも実は私がラ・プラヤを好きな点は、しっかり味わうと、少しクローブのようなスパイスの香りと酸味があり、タンニンとのバランスも良く、果実の味わい！という濃厚路線から一歩エレガント寄りな味わいを感じられるんです！
少しだけチリの地方の情報を紹介しますと、カサブランカ・ヴァレー(CASABLANCA VALLEY)という地方で製造されており、この地方は海岸山脈と太平洋に挟まれたV字型の海岸平野に位置し、海までの直線距離は18km（近い！）で、ブドウ畑は海岸山脈の西側にあり、午後に気温がぐっと下がることでブドウがゆっくりと成熟するそうです。海の恩恵を受けて作られるワインということで、La Playaという名前にも「海辺 チリの海辺の環境を守るワイン」というコンセプトが込められているそうです。ラベルデザインも海の生態系を表しているとのことで、知って見るとなんだかかっこいいですね。
今回、地方の情報を入れさせていただいたのは、言えるとちょっとカッコよく見えちゃうコメントが「ニューワールドの力強い果実感の中に、エレガントを感じるピノノワールなんですね！」 だからなんです。どうでしょう、一歩レベル上がった感じしませんか？ 「エレガント」なんて単語は練習しないと出てこなくないですか？（笑）少なくとも私にはとてもハードルが高かったです。エレガントというのはリッチ（豊か、果実感）と逆方向で使われることが多く、酸がある方向をしめしていることが多いんですよね。チリの赤ワインは力強く、リッチな味わいが多いことが特徴で知られていますが、高地や海岸沿いは冷たい風がぶどうの成熟を遅らせ、酸を残したエレガントなワインに仕上がるそうなんです。つまり、今日のカッコよく見えちゃうコメントは、カサブランカ・ヴァレー地方の冷たい風という意味まで含んじゃってるんです！ 今までのシリーズよりレベルが高いです！私には（笑） ぜひ、恥ずかしがらずに言ってみちゃいましょう。
エレガントを感じられるミディアムボディの赤ワインですが、基本はチリのピノノワールです。やはり果実感がしっかりしているので、バジルのクリームソースパスタ、キノコのリゾット、キッシュロレーヌなど、チーズの香りがしっかりした主食にピッタリだと思います！私はベーコンとキノコたっぷりのリゾットが大好きですので、個人的には一推しです。なかなかレシピ通りに材料を買えないと思いますので、ホワイトマッシュルームじゃなくてしめじで！パンチェッタじゃなくてベーコンで！全然OKです！たっぷりチーズを入れて、グイっと赤ワインと楽しい週末を味わっちゃってください。
皆様はニューワールドの赤ワインをどんな基準で選んでますか？ぜひ選び方を教えてください。そんな選び方があったか！といったコメントお待ちしております。
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