バイ・オット・ロゼ／　ウィスパリング・エンジェル　　お花見ロゼはどっち？プロヴァンスが誇る「極上ロゼ」2選　　　　　　　　　　　　　～カルディ　ワイン／エノテカ　ワイン／楽天ワイン～

BY. OTT ROSE DOMAINES OTT / COTES DE PROVENCE WHISPERING ANGEL CHATEAU DESCLANS

春の陽気に誘われて、外でワインを楽しみたくなる季節ですね。そんな時、真っ先に候補に挙げたいのが『プロヴァンスのロゼ』です。でも、実はプロヴァンス・ロゼには2つの顔があるのをご存知ですか？今回は、外飲みのシーン別に最適な2本を比較レビューします！お好みのワインで楽しいお花見の参考になれば嬉しいです！

軽快・フルーティー派と濃い目・しっかり派での比較しました。

【軽快・フルーティー派】バイ・オット・ロゼ
～青空の下で楽しむ、清々しい一杯～

味わいの特徴:桃やアプリコットの瑞々しいアロマに、シトラスの爽やかな酸。透明感があり、スルスルと飲めてしまう軽やかさが魅力です。春の暖かな日差しの中で爽やかな酸味と香りが、乾杯からグッと食欲も誘ってくれちゃいます！
おすすめシーン: お昼のお花見、公園でのピクニック。
ペアリング: 生ハム、カプレーゼ、サンドイッチ
推しポイント: プロヴァンス・ロゼの王様『ドメーヌ・オット』が手掛けるカジュアルライン！スクリューキャップなのでオープナーいらず！お花見の様に外で飲むには開け閉めができるスクリューキャップがベスト！ナイフ無しで開けられるのは嬉しいですが、実は閉められるが私の推しポイントなんです。外で飲んでると不安定でボトルが倒れちゃうことありませんか？せっかく準備したのにシートの上が。。。なんてことにならないためにも、お出かけしての外飲みはスクリューキャップがベストです！持っていきたい料理はジャンボンブール＆ジャンボンフロマージュですね。生ハム、チーズ、バターをバケットに挟んでバクっと食べれば、ワインと桜とのペアリングはバッチリです！

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【濃い目・しっかり派】ウィスパリング・エンジェル
～夕暮れから楽しむ、リッチな贅沢ロゼ～

味わいの特徴: 赤いベリーの凝縮感に、クリーミーな質感とわずかなスパイス感。骨格がしっかりしており、余韻の長いリッチなスタイルです。
おすすめシーン: 夕方からのバーベキュー、お惣菜を持ち寄った豪華な外飲み。
ペアリング: 鶏のから揚げ、サーモンのグリル、少し濃いめのタレの焼き鳥。
推しポイント: 『天使のささやき』という名の通り、エレガントながらも力強さを秘めた一本。食事をメインに楽しみたい時は、このワインの厚みが料理の脂をしっかりと受け止めてくれます。少し温度が上がってもバランスが崩れにくいのも、外飲みでは嬉しいポイントです。お出かけしての外のみはいろいろ荷物が大変という方は、庭でBBQしながらしっかりしたロゼを楽しんじゃいましょう！骨格がしっかりしたロゼですので、チキンやコロッケなど惣菜を買い込んでの庭飲みにピッタリです！