濱田酒造「だいやめ(DAIYAME)」
焼酎って、アルコールが強くておじさんっぽい… そんなイメージありますよね。
そんなイメージを180度変えてしまう、今SNSや若者の間で大注目の本格焼酎があるんです。
最近の大ヒット焼酎!といえば、間違いなくトップ3に上がる「だいやめ DAIYAME」の紹介です!何を今さらと言わないでください(笑) 茉莉花やKAIDOのおかげで、焼酎のイメージが変わってきた初心者代表として、今の焼酎ってこんなに美味しいんだ!と伝えずにはいられない焼酎です!


濱田酒造の「だいやめ(DAIYAME)」は、独自の「香熟芋(こうじゅくいも)」仕込みによる、まるでライチのような瑞々しく華やかな香り」が特徴と宣伝されています。
これがまったく誇張無しなんです!グラスに注いだ瞬間、広がる「ライチ」の香り 「え、これ本当に芋焼酎…?」って本当に思っちゃいます! 香気成分を極限まで引き出した「香熟芋(こうじゅくいも)」という特別な芋を使っていて、香料は一切使っていない、天然の香りなんです!従来の芋焼酎の概念を覆した大ヒット銘柄です。白ワインが好きな方へは、迷うことなくお勧めの1本です!
おすすめの飲み方1:「だいやめソーダ」から。 初心者代表として、まず絶対試してほしいのが、炭酸水で割る「だいやめソーダ(ハイボール)」。
- 黄金比率: だいやめ 4 = 炭酸水 6 シュワシュワの炭酸と一緒にライチの華やかな香りが弾けて、後味は驚くほどすっきり。甘すぎないから、どんな料理にも合わせやすいのが嬉しいポイントです。
おすすめの飲み方2:「オンザロック」ゆっくり飲むならオンザロック。 ライチの香りをダイレクトに感じてほしいです!焼酎はアルコール25度ありますので水を飲みながら。
ハイボールと言えばウイスキーですが、是非とも「だいやめハイボール」試してください!アイスティーの様にリラックスできる香りで、夏の夕飯が進むこと間違いなしです!
「最近は大きめのコンビニ(セブンやローソンなど)や、イオンなどのスーパーのお酒コーナーでもよく見かけるので、仕事帰りに1000円台でサクッと買えちゃいます。焼き芋焼酎KAIDOとのセット販売もありました!
とにかく準備をしたくない!すぐに飲みたい!という日に合わせた夕飯は、マルゲリータビザです。ピザならビールかワインじゃないかと思いますよね。もちろん間違いなしなのですが、是非「だいやめハイボール」を試してみてください。マルゲリータにかかせないバジルのハーブ感。この青々しく爽やかな香味が、だいやめの華やかなライチの香りとケンカせず、お互いの良さを引き立ててくれるんです!マルゲリータをトースターで焼く際、仕上げに市販のエクストラバージンオリーブオイルをちょっと回しかけるか、追い黒胡椒を振ると、さらに新発見を味わっていただけると思います!


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