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～エノテカ　ワイン／楽天　ワイン～　　ピーツ　ピュア　シラーズ　オーストラリア　　　　シラーズ対決！2本で2000円くらいでできちゃう飲み比べ？

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PETE‘S PURE Shiraz Australia

オーストラリアのシラーズ第2弾！飲み比べを体験しちゃおう！今回のテーマは飲み比べです。初めて飲み比べをテーマにするのでちょっと緊張してます（笑）飲み比べって楽しいんです！香りや味わいを記憶するのってとても難しいですよね。私の中ではスポーツに似た感じです。ボールを投げて狙ったところに投げられる感覚を覚える、みたいな感じでしょうか。軽いボールを投げたあとに、重いボールを投げるとその違いが分かるので覚えやすいといった感覚です。

同じぶどう品種でも国や産地が違うと、全然違うワインになっているので、一緒に飲み比べるとその違いがはっきり解るんです！少し硬い話になっちゃう点もありますが、飲み比べの楽しさを感じて頂けたら嬉しいです！

今回飲み比べた２種類です。同じオーストラリアのシラーズなのに全然違います！

・イエローテイル　シラーズ：以前紹介したコンビニワインの定番です。家のみで失敗しないワインですね。1000円で充実の濃さ満足感です！ハンバーグを食べたくなっちゃいます！

・ピーツ　ピュア　シラーズ：エノテカで最もリーズナブルな価格帯のシラーズです。とても丁寧な作りが感じられる上品でエレガントな味わいです！ピュアと名付けられている様に「これシラーズ？」と思うくらいクリーンです。私は焼き鳥を塩で食べたくなっちゃいました！

特徴と価格をまとめるとこんな感じです。2本で2000円台で入手可能なんです！

イエローテイル　シラーズピーツ　ピュア　シラーズ
世界中で最も売られている超メジャーブランドサステイナブルなワイン造りへのこだわり
濃厚な果実味、バニラのような甘い樽香、まろやかな渋みフレッシュなベリー感、程よいスパイス、重すぎない軽やかな飲み心地
1000円前後
コンビニ、スーパーで入手可能		1200～1500円
主にワインショップやネット通販

飲み比べをするにあたりワインの弱点なのが、ボトルを開けると酸化が始まっていくので、基本は飲みきりなんですよね。長期熟成させたワインは開けてから香りや味わいが変化してくのを楽しむこともできますが、デイリーワインの1000円から4000円くらいのワインは、やっぱり香り味わいが落ちて行ってしまうので、１～２日で飲みきりたいところです。ウイスキーやブランデーなどアルコール度数が高いお酒は、度数が高いので劣化しにくく、開栓してからも長期で楽しめる点は蒸留酒のいいところですねー。ワインを一日で何本も開けても飲みきれなくてもったいないので、一人でできる飲み比べは金曜日に2種類を比べてみるくらいじゃないでしょうか。つまり土曜日も飲んじゃう予定です（笑）ワインの酸化を防ぐグッズも販売されていますので、使ってみると結構長持ちしますのでお勧めです。


今回は一人でできる２種類比較テイスティングとして、リーズナブルではっきり違いが判る組み合わせを選んでみました。まずは、こんなに違うんだを体験していただき、飲み比べって面白い！と感じて頂けるととっても嬉しいです！

ソムリエ・ワインエキスパート試験のテイスティング試験で出題されるワインも、とてもメジャーな品種が出題されます。普段の週末の飲み始めに、ちょっと比較テイスティングをするだけで、ぐっとテイスティング力がアップ間違いなしです！ワインの違いが感じられると、さらにワインが楽しくなっちゃいます！試験にも興味を持っていただけると嬉しい限りです。こんな感じのワインを選んでみると比較テイスティングによいセットがありましたので、少し興味を持っていただけたら、一人比較テイスティングの参考になると幸いです。


ピーツ　ピュアの品種違いセットもありました！６種類まとめて楽しめちゃうんですね！
ピノノワール　カベルネソーヴィニヨン　シラーズ　ソーヴィニヨンブラン　ピノグリージョ　シャルドネ　


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